活动丨歪果仁圣诞为何要吃鸡

一年一度的圣诞节和元旦节即将到来

小柏就要和你一起跨入崭新的2020




作为中国人,春节当然才是我们最盛大的节日

但是圣诞节和元旦节也可以与世界共同庆祝呀

 

歪果仁为什么庆祝圣诞一定要吃火鸡?

 

火鸡是鸡吗?

 

火鸡能吃吗?





【火鸡】英文名Turkey,雉科火鸡属。它是在约公元前5000年的欧洲新石器时代,由墨西哥人首先驯化成家禽的。火鸡体型比我们生活中一般食用的鸡大3-4倍,一只火鸡几乎够十个人一顿聚餐吃的。





歪果仁吃鸡的故事

 

英国人的圣诞大餐是烤鹅,而非火鸡。澳大利亚人爱在平安夜里,全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大餐,其中,火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少。吃火鸡的习俗始于1620年,这种风俗盛于美国。我们都知道美国基本上是个移民国家,歪果仁在当时移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的需求,就发现北美洲有很多火鸡,于是烤火鸡就成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。




火鸡肉鲜嫩爽口,野味极浓,瘦肉率高,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%,而且富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽,维生素EB族维生素也含量丰富,具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热,味甘香,滋补作用较强,对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的功效。



火鸡如此营养丰富

 

那是不是很好呢





火鸡在我国并不盛行,有人说火鸡肉很柴,容易塞牙,口感不佳,而且我们的家鸡一样营养丰富,从中医角度来讲都属于温补类的食物,对比起来可能食用我们常见的鸡肉更符合中国人的饮食习惯。

 

过节除了要吃丰富的大餐

 

精彩的活动和节目也必不可少




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